Sedang mencari inspirasi resep gurame bakar sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurame bakar sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Gurame Bakar Sambal Bawang Saila Dhiyaul Haq Jakarta. Lihat juga resep Gurame Sambel Bawang enak lainnya. Udah di bersihin sama beliau, aduh senengnya mamak nii tinggal ngolah aja😆.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame bakar sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame bakar Sambal Bawang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame bakar Sambal Bawang:

1. Siapkan 1,5 kg Gurame jumbo
2. Ambil Jeruk nipis
3. Gunakan Bumbu halus :
4. Siapkan 2 genggam bawang putih
5. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
6. Ambil 2 sdt garam
7. Ambil 1-2 jempol kunyit
8. Gunakan Sambal bawang :
9. Ambil 6 siung bawang putih
10. Ambil 12 cabe rawit
11. Gunakan 2 jumput garam
12. Sediakan 1 jumput kaldu jamur
13. Siapkan 1 jumput gula pasir
14. Ambil Bumbu oles :
15. Gunakan 2 sdm margarine
16. Ambil Secukupnya kecap manis (sy suka klo banyak)
17. Sediakan 1 sdm bumbu halus diatas
18. Gunakan Pelengkap :
19. Ambil Selada
20. Gunakan Kemangi
21. Sediakan Ketimun
22. Sediakan Variasi sambal lain :
23. Gunakan Sambal terasi (lihat resep)

Lalu, goreng ikan gurame hingga garing. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam dan serai. Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap.

Cara membuat Gurame bakar Sambal Bawang:

1. Cuci bersih gurami, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali (td sy skip langkah ini krn ga ada stok jeruk nipis 😅
2. Iris2 badannya, rendam gurami pakai bumbu halus beri air setengah gelas. Koreksi rasa. Kalau kurang asin, beri garam lagi. Diamkan selama 1-2 jam.. lebih lama lebih meresap bumbunya. Sambil bolak balik.
3. Lalu goreng di minyak panas dan banyak, pakai api besar. Sampai berkulit aja biar nanti waktu membakar ngga gampang ancur. Kalo bisa jangan sering di bolak- balik, cukup sekali-2 kali aja. Lalu angkat. Tips : pakai wajan anti lengket ya. Kalaupun toh masih lengket, sekiranya agak kering dikit segera “sosrok” biar ngga gampang gosong yg lengket tadi.
4. Nah abis itu pindahkan ke panggangan, saya pakai happycall, sambil diolesi bumbu oles diatas (margarin, kecap manis, bumbu halus). Apinya kecil aja yaa. Kalau saya, suka ngolesinnya banyaaak banget sampe basah, juicy2 gitu. Mulai dr kepala -ekor penuh bumbu oles. Sambil di pencet2 pake tangan, daging ikannya sdh empukkah?.lalu tutup penutup happycall. Ekor dan durinya pun enak banget dimakan krn banyak bumbu.😆😆
5. Kalau sudah matang, bumbu meresap sempurna, tata di piring saji.
6. Sambal bawang: uleg bawang putih, cabe rawit, gula garam kaldu jamur. Lalu siram dengan minyak panas sampai berbunyi “cess”. Koreksi rasa
7. Sajikan dengan nasi hangatt. Dijamiin nambah2 teruusssss..🥰🥰🥰

Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Setelah itu ikan gurame dilumuri dengan bahan bumbu, lalu bakar di atas panggangan hingga matang. Ikan gurame bakar siap disajikan bersama dengan sambal kecapnya. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas Special yang bisa anda coba dirumah. Siangi ikan gurame hingga bersih, buang isi perut dan sisiknya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame bakar Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!