Anda sedang mencari ide resep tauto / soto pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauto / soto pekalongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto #taucosoto #sotokhaspekalongan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauto / soto pekalongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tauto / soto pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tauto / soto pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tauto / Soto Pekalongan menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tauto / Soto Pekalongan:

1. Siapkan 1 kg Iga sapi
2. Ambil 4 L air
3. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
4. Ambil Bumbu halus
5. Ambil 250 gram cabe merah (buang biji)
6. Ambil 250 gram bawang merah (cincang halus)
7. Gunakan 6 bawang putih
8. Gunakan 6 kemiri
9. Siapkan 200 gram tauco
10. Sediakan 2 ruas jahe
11. Ambil 3 sdt lada bubuk
12. Ambil Bahan tambahan
13. Sediakan 2 sereh (geprek)
14. Siapkan 5 daun jeruk
15. Siapkan 1/4 biji pala
16. Gunakan Secukupnya daun bawang
17. Siapkan 30 gram gula merah
18. Siapkan Pelengkap
19. Gunakan Lontong
20. Siapkan Soun
21. Ambil Jeruk nipis
22. Sediakan Bawang putih goreng
23. Ambil Tauge pendek
24. Sediakan Kecap
25. Siapkan Sambal

Dibuat menggunakan bumbu tauco; tauto menghadirkan cita rasa yang unik. Tauco membuat kuah soto jadi lebih kental dan merah. RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. Ini termasuk kuliner Pekalongan yang misterius, karena masih belum diketahui siapa penemunya.

Langkah-langkah membuat Tauto / Soto Pekalongan:

1. Rebus iga sapi sampai empuk.
2. Rebus cabe yg sudah dibuang bijinya (agar aroma cabe tidak dominan. Blender semua bumbu halus (atau uleg).
3. Tumis bawang merah yg sudah dicincang sampai wangi
4. Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, masukkan tauco, aduk rata. Lalu masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga aromanya keluar
5. Masukkan iga sapi beserta air rebusannya, lalu masukkan biji pala. Masak kembali hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Pastikan daging empuk, lalu masukkan gula merah. Koreksi rasa, beri sedikit kaldu bubuk. Lalu masukkan daun bawang.
7. Taburi dg bawang putih goreng. Sajikan dg bahan pelengkap. Selamat mencoba

Kebanyakan sih menyebut tauto, gabungan antara soto dan tauco. Di Pekalongan, Jawa Tengah, terdapat soto yang beda dari soto pada umumnya. Hidangan tersebut adalah tauto singkatan dari tauco soto. Resep Membuat Soto Pekalongan soto khas daerah pekalongan dimana menggunakan bahan inti Tauco tauco adalah hasil fermentasi Kedelai sama seperti Kecap namun belum di jadikan cair dan. Bedanya soto ini dengan soto-soto yang lain terletak pada bumbu utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauto / Soto Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!