Bagaimana Menyiapkan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang, Lezat Sekali | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Menyiapkan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang, Lezat Sekali

Dean Mack   17/11/2020 04:20

Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang
Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang

Anda sedang mencari ide resep ikan kerapu telor puyuh saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu telor puyuh saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu telor puyuh saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kerapu telor puyuh saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang. Masakan ini basic nya saos pasang tp sdh saya modifikasi sendiri, jd rasanya agak beda krn lbh beraroma rempah Elvira Apriani. Lihat juga resep Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kerapu telor puyuh saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang:
  1. Sediakan 1 ekor ikan kerapu (500-600gr)
  2. Sediakan 20 butir telor puyuh
  3. Siapkan Bumbu marinate (rendaman):
  4. Siapkan 1 siung bawang putih (dicincang)
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Gunakan Olesan: 1 buah jeruk nipis
  7. Siapkan Bumbu saos:
  8. Sediakan 5 siung bawang putih (dicincang)
  9. Gunakan 4 siung bawang merah (dicincang)
  10. Sediakan 1 buah bawang bombay (diiris2)
  11. Gunakan 9 buah cabe rawit
  12. Sediakan 1 batang sereh (digeprek)
  13. Sediakan 1 lembar daun jeruk (diiris kecil2)
  14. Gunakan 1 cm jahe (digeprek)
  15. Gunakan 2 cm lengkuas (digeprek)
  16. Ambil 1 buah tomat ukuran besar (dipotong 2)
  17. Siapkan 5 sdm saos sambal
  18. Ambil 2 sdm kecap asin
  19. Siapkan 1 sdm saos tiram
  20. Gunakan 1/2 sdt merica
  21. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
  22. Gunakan 1 sdm maizena
  23. Ambil Secukupnya kaldu jamur, garam, gula

Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang. Masakan ini basic nya saos pasang tp sdh saya modifikasi sendiri, jd rasanya agak beda krn lbh beraroma rempah Humeyra G. Cumi saos padang pedas. cumi, udang, cabai rawit, cabai merah, bamer, baput, bawang bombay, cabai hijau MomArsHa. Sajian dari telur puyuh dengan bumbu khas yang melengkapinya akan menambah nafsu makan keluarga.

Cara membuat Ikan Kerapu Telor Puyuh Saus Padang:
  1. Bersihkan ikan buang sisiknya oles atau lumuri dgn air jeruh nipis diamkan slm 10 menit utk menghilangkan bau amis. Kemudian cuci bersih potong2 dan lumuri dgn bawang putih cincang dan garam diamkan slm 15 mnt lalu digoreng sampai matang sisihkan
  2. Tumis bawang bombay sampai agak layu kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah yg sdh dicincang lanjutkan menumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, dan tambahkan air 2 gelas.
  3. Masukkan ikan yg sdh digoreng dan telur puyuh yg sdh dikupas, masak sampai air menyusut, tambahkan maizena, tes rasa kalau sdh pas angkat dan sajikan

Nah, pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep masakan telur puyuh yang dapat anda coba di rumah, ada resep masakan telur puyuh balado pedas, sate telur puyuh, sup telur puyuh dan lain sebagainya. Sambal balado atau yang sering disebut dengan bumbu balado sangat cocok dipadukan dengan telur, ikan, daging dan juga bahan yang lainnya. Hampir semua jenis makanan memang bisa dipadukan dengan sambal balado yang satu ini dan untuk sambal balado sendiri memang dibuat dari bahan dasar cabe merah yang dicampur dengan bawang dan bumbu yang lain. Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Kecap Gurih - Telur puyuh adalah salah satu jenis telur yang memiliki bentuk yang lebih kecil daripada telur bebek atau telur ayam. Telur puyuh dapat anda olah menjadi beberapa jenis olahan yang sangat mudah, simpel dan sederhana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kerapu telor puyuh saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved