Anda sedang mencari ide resep gurame bakar sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bakar sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame bakar sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo. Tak cuma itu, sambal ini juga termasuk jenis sambal fleksibel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame bakar sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Bakar Sambal Terasi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Bakar Sambal Terasi:

1. Ambil 2 ekor ikan gurame
2. Sediakan 1/3 jeruk lemon
3. Siapkan Bumbu marinasi (haluskan) :
4. Sediakan 1 bungkul bawang putih
5. Ambil 1 sdm munjung ketumbar
6. Ambil 1 jempol kunyit
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Siapkan Bumbu oles :
9. Sediakan Margarin
10. Siapkan Kecap
11. Ambil Sisa bumbu marinasi, ambil ampasnya
12. Siapkan Pelengkap:
13. Siapkan Selada
14. Siapkan Sambal terasi (lihat resep)
15. Siapkan Timun
16. Ambil Kemangi

Jangan lupa sajikan dengan sambal terasi atau sambal favorit kelurga ya! Baca juga : Resep Ikan Bakar Sambal Mangga Pedas Spesial. Resep ikan gurame bakar ini paling nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat serta lalapan segar. Gurame bakar pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.

Langkah-langkah membuat Gurame Bakar Sambal Terasi:

1. Cuci bersih ikan Gurame, buang isi perut dan sisiknya, iris2 dagingnya, kucuri lemon, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.
2. Rendam Gurame ke dalam bumbu marinasi, masukkan bumbu ke dalam daging2 dan isi perutnya. Diamkan 1-2 jam
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan dan berkulit. Lalu angkat.
4. Pindahkan ke panggangan/ happycall. Olesi dengan margarin+kecap+sisa bumbu marinasi. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit gosong. Tp jangan sampai kegosongan yaa hehe
5. Angkat, sajikan beserta pelengkapnya.. 🥰🥰🥰

Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Setelah itu ikan gurame dilumuri dengan bahan bumbu, lalu bakar di atas panggangan hingga matang. Ikan gurame bakar siap disajikan bersama dengan sambal kecapnya. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas Special yang bisa anda coba dirumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame bakar sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!