Lagi mencari ide resep soto iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Iga Sapi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Iga Sapi:

1. Gunakan 500 gr Iga sapi
2. Sediakan 7 siung bawang merah
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Siapkan 1 sdt lada
5. Siapkan 1 sdm ketumbar
6. Ambil 3 butir kemiri
7. Gunakan Daun salam
8. Gunakan Daun jeruk
9. Gunakan Daun bawang
10. Gunakan 2 batang Sereh
11. Gunakan 2 ruas kunyit

Langkah-langkah membuat Soto Iga Sapi:

1. Rebus iga sapi dalam air mendidih selama 45 menit. Angkat dan buang airnya. Sisihkan iga kemudian rebus air lagi yang baru.
2. Siapkan semua bumbu halus, haluskan.
3. Siapkan semua bumbu. Panaskan minyak dalam penggorengan
4. Tumis semua bumbu sampai wangi
5. Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam air mendidih. Kemudian masukkan iga sapi yang telah empuk. Tunggu sampai mendidih. Masukkan gula garam dan penyedap.
6. Setelah 30 menit angkat dan sajikan dengan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!