Lagi mencari inspirasi resep bandeng sapit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng sapit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng sapit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng sapit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Badeng Asap Resep Bandeng Sapit Khas Bawean Gresik. Sebagian kota di gresik lg dilanda banjir, dan sebagian lagi petani tambak lg panen bandeng jdlah di kulkas banyak pasokan bandeng. Dikasih dan dikirimi dr sana sini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng sapit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng Sapit menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Sapit:

1. Sediakan 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang
2. Siapkan Bumbu marinasi
3. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
4. Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
5. Siapkan 1 sdt garam (kalo suka asin bisa tambahin lagi)
6. Ambil 1 buah jeruk nipis
7. Ambil Bumbu Bakar
8. Siapkan 15 butir kemiri
9. Gunakan 5 cm kunyit
10. Sediakan 10 siung bawang putih
11. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk/butiran
12. Gunakan 1/2 sdm jinten
13. Ambil 10 siung bawang merah
14. Ambil 5 buah cabe merah
15. Siapkan 2 sdm santan kental
16. Sediakan 1/2 butir gula jawa
17. Ambil Secukupnya penyedap rasa
18. Ambil Lain2
19. Siapkan Capit bambu
20. Sediakan Pelepah pisang
21. Ambil Daun pisang
22. Siapkan Aluminium foil
23. Sediakan Tomat
24. Ambil Timun
25. Gunakan Daun bawang
26. Ambil Daun kemangi

Ikan bandeng di jepit menggunakan batang bambu kemudian baru diolah menggunakan bumbu rempah pilihan yang membuat rasa khas pada masakan ini. Pengolahannya dengan dibakar, menimbulkan aroma khas yang tidak terlupakan.. Itulah resep bandeng sapit yang gurih sekali dan sekarang bisa anda coba resep ini di rumah. Nikmati masakan bandeng sapit ini bersama orang-orang tersayang di rumah ya.

Langkah-langkah membuat Bandeng Sapit:

1. Cuci bersih ikan..belah jadi 2 jangan sampe putus, buang duri dan isi perutnya..abis itu olesi dengan bumbu marinasi dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 30 menit..
2. Nah buat kayu sapitnya boleh donk minta tolong suami wkwkwkk😂. Aku pake bakaran kompor aja yaa..klo mau lebih enak lg bisa pake arang. Tapi inget bakarnya pake bara api nya aja biar matang nya merata karna ini gk pake proses goreng dulu. Pelepah pisang di pake buat mengunci capit di bagian atas, ini berfungsi juga buat tahan panas jadi kita gk rempong pas bolak balik ikan. Sebelum bakar ikan nya bisa di olesin margarin tipis2 ya atau di alasi pake daun pisang biar wangi
3. Sambil nunggu matang, kita siapin bumbu bakarnya. Karna cobek kurang besar jadi aku uleg sebagian2 hehehe..tp bisa juga klo kalian mau pake food prossesor, tapi hasilnya lebih mantep pake uleg an tangan..ciyuusss
4. Uleg menjadi 1 negara api..Oh iya klo mau pedess bisa tambahin cabe nya. Karna aku punya bocil jadi aku bikin semriwing aja biar dia bisa ikut maem😊
5. Panaskan wajan/teflon dan beri sedikit margarin..tumis bumbu tadi sampe harum, dan tuang santan. Aduk2. Lanjut masukin teman2 nya. Jgn lupa sambil koreksi rasa. Sisihkan
6. Nah pas setengah mateng, aku copot dari sapitnya karna mau matengin yg dalem nya dulu hehee..biar bener2 mateng pokoknya. Ini aja kepalanya udah copot gaees Wkwkkw, maklum lah ya masih amatir😂 Klo udah cukup matang olesi ikan dengan bumbu bakaran tadi. Bolak balik yaa, Dan pasang lg sapitnya sambil beri potongan daun kemangi
7. Abis itu aku tutup pake aluminium foil biar gk kegosongan aja sih dan bumbunya biar gk jatuh ke bakaran. Bisa juga tutup pake daun pisang..apa aja boleh asal jangan pake kain serbet😂 abis itu bakar lg sampe tanak dan wangiii
8. Jadi deeehhh..hmmm aromanyaa menggoda banget. Sueeerr. Aku juga bikin sambel kecap nya buat cocolan kalo kurang pedes
9. Ya Allah..enak bgt ini🤤

Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan ikan bandeng. Gunung Anyar Tambak is one of the villages that is located adjacent to the UPN "Veteran" campus in East Java. Besides being sold in fresh form, milkfish from ponds from Gunung Anyar Tambak are also processed into a variety of processed products including shredded, crackers, soft thorns and. Bandeng sapit dijual dengan harga yang relatif terjangkau sehingga banyak masyarakat yang menyukai olahan ikan bendeng sapit. Menikmati olahan ikan bandeng sapit akan terasa nikmat jika dimakan pada saat malam hari dengan udara dingin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng sapit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!