Lagi mencari inspirasi resep soto santan iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto santan iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto santan iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto santan iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Santan Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Santan Iga Sapi:

1. Gunakan 1 kg Iga Sapi
2. Ambil 1 ruas jari Kunyit
3. Ambil 2 ruas jari Lengkuas
4. Ambil 1 ruas jari Jahe
5. Siapkan 1 batang Serai
6. Sediakan 1 siung Bawang putih
7. Siapkan 3 siung Bawang merah
8. Siapkan 2 lembar Daun jeruk
9. Gunakan Bunga lawang 3 putik
10. Gunakan 2 ruas jari Kulit manis
11. Ambil Buah pala ¼
12. Gunakan 2 buah Kapulaga
13. Siapkan 1 1/2 buah Kemiri
14. Gunakan 2 buah Cengkeh
15. Sediakan 1/4 kg Santan kental
16. Gunakan secukupnya Garam
17. Ambil secukupnya Gula
18. Sediakan secukupnya Lada halus
19. Gunakan Daun sup dan daun bawang
20. Ambil Bawang goreng

Cara menyiapkan Soto Santan Iga Sapi:

1. Rebus Iga sapi sampai setengah lembut di panci terpisah
2. Haluskan semua bahan-bahan bumbu
3. Untuk rempah dihaluskan juga ya moms, saya lebih suka seperti itu untuk menghindari tergigit saat disantap nanti. Dan rasa pasti jauh lebih gurih
4. Tumis bumbu yang sudah dihalus kan didalam panci hingga harum
5. Bila sudah harum, masukkan santan kental. Aduk terus jangan sampai pecah santan.
6. Tambahkan garam, gula dan lada. Kemudian koreksi rasa
7. Bila sudah menyatu masukkan Iga sapi yang sudah di rebus sebelumnya beserta kaldu sapi. Masak hingga iga lembut
8. Taburi bawang goreng, daun sup dan daun bawang
9. Soto santan Iga sapi siap disajikan 💜💜

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Santan Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!