Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Ayam Goreng Serundeng Bumbu Racik Indofood.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. Siapkan Ayam (saya beli di tukang sayur, sudah dlm plastik)
2. Ambil 2 plastik kelapa parut (beli ditukang sayur jg, sdh dlm plastik)
3. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
4. Ambil 3 lembar daun jeruk (sobek)
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Ambil Air
7. Siapkan Garam
8. Gunakan Merica
9. Gunakan Gula jawa
10. Sediakan Totole / kaldu jamur (optional, boleh skip)
11. Ambil Minyak untuk menumis dan menggoreng
12. Sediakan Bumbu Halus :
13. Sediakan 5 butir bawang merah
14. Gunakan 5 butir bawang putih
15. Siapkan 3 cm lengkuas
16. Ambil 3 cm kunyit
17. Siapkan 2 cm jahe
18. Ambil 2 sdt ketumbar

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Cuci bersih ayam, buang lendir-lendir dikulitnya sampe kesat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh… Masak sampai bumbu benar - benar matang
2. Setelah bumbu matang, masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna / matang
3. Lalu tambahkan air kira2 sampai ayam terendam air dan masukan kelapa parut, aduk rata masak sampai mendidih
4. Setelah mendidih bumbui dengan garam, merica, dan gula jawa… Aduk rata… Koreksi rasa
5. Jika dirasa sudah pas masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut… Lalu matikan api
6. Panas kan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil… Setelah semua ayam matang baru goreng serundeng kelapanya
7. Note: lebih baik saat menggoreng, goreng ayam terlebih dahulu karena jika bersamaan, serundeng bisa gosong / matang lbh dulu dr pada ayamnya… Dan sebaiknya goreng dengan api kecil
8. Setelah semua matang… Ayam goreng serundeng siap di sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel… 😂 Makan serundengnya saja pake nasi anget + sambel juga udah enak banget 😁

Rebus ayam sampai mendidih, buang busa yang muncul. Masukkan bumbu ayam, kelapa, gula merah. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih. Bahan Ayam Goreng.ayam goreng kelapa atau yang biasa disebut ayam goreng serundeng yang enak dan lezat membuat dirumah silahkan tonton video resep dan cara membuat ayam goreng serundeng disini Terima kasih dan selamat menyaksikan. Resep Serundeng Ayam Suwir Asam Manis bisa dilihat disini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!