Sedang mencari ide resep mangut ikan pari (iwak pe) campur lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pari (iwak pe) campur lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari (iwak pe) campur lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan pari (iwak pe) campur lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Mangut ikan pari (iwak pe) campur lele. ini buatnya kemaren baru sempet nulis sekarang. kesukaan suami tapi sayang nggak suka ikan pari nya lebih suka lele😊😊 Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa. Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan pari (iwak pe) campur lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan pari (iwak pe) campur lele memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut ikan pari (iwak pe) campur lele:

1. Gunakan 2 buah lele panggang
2. Siapkan 2 buah ikan pari
3. Ambil bumbu halus :
4. Siapkan 4 siung bwang merah
5. Siapkan 1 siung bawang putih
6. Ambil sedikit kencur aja
7. Gunakan garam
8. Ambil pelengkap :
9. Siapkan daun jeruk
10. Gunakan daun salam
11. Ambil potongan cabe
12. Sediakan bawang goreng
13. Ambil 1 kotak tahu potong jadi 6 lalu goreng
14. Ambil santan

Karena ini saya buat untuk anak-anak, saya membuatnya tidak terlalu pedas. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa mengkreas.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan pari (iwak pe) campur lele:

1. Goreng lele dan ikan pari. sisihkan. lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam. tumis hingga harum.
2. Masukkan santan. lalu tahu yg sudah di goreng. cek rasa ya mom😄 setelah hampir mendidih masukkan ikan tadi… lalu angkat dan sajikan😉😉

Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan pari (iwak pe) campur lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!