Lagi mencari ide resep mangut ikan pe (pari) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pe (pari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe (pari), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan pe (pari) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut ikan pe (pari) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Pe (Pari) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pe (Pari):

1. Ambil 10 iris daging ikan pe panggang
2. Sediakan 2 sdm minyak, untuk menumis
3. Ambil 5 butir bawang merah, iris
4. Gunakan 3 siung bawang putih, iris
5. Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Ambil 2 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1 cm jahe, memarkan
9. Ambil 400 ml santan
10. Gunakan 2 buah tahu putih, potong sesuai selera
11. Ambil 1 genggam taoge
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Ambil 1 Buah cabai merah
14. Siapkan 2 butir bawang merah
15. Siapkan 1 siung bawang putih
16. Sediakan 1 cm kencur
17. Sediakan 1 sdt garam
18. Sediakan 1 sdt merica bubuk
19. Siapkan 1 sdt gula pasir

Sekali makan bikin ngga setop" saking enaknya. Hmm, edisi kali ini mamak mau buat mangut terendul, karna pake ikan pe. Ikan yang susah banget di cari,. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Pe (Pari):

1. Cuci bersih ikan pe panggang dan tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bersama bumbu yyang diiris, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga harum.
3. Masukkan santan, ikan pe panggang dan tahu, masak hingga kuah mulai menyusut.
4. Tambahkan taoge, masak sebentar dan angkat

Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Pe (Pari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!