Sedang mencari inspirasi resep ikan asin telang asam manis ala mama riyan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin telang asam manis ala mama riyan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis ala mama riyan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin telang asam manis ala mama riyan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Asam Manis Telang enak lainnya.. Ikan asin telang asam manis ala mama riyan. Ikan asin telang, Bawang merah dan bawang putih, Tomat, Cabe rawit, Daun jeruk, Gula aren, Asam jawa Anna Nordiana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asin telang asam manis ala mama riyan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asin telang asam manis ala mama riyan menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan asin telang asam manis ala mama riyan:

1. Gunakan Ikan asin telang
2. Sediakan Bawang merah dan bawang putih
3. Ambil Tomat
4. Sediakan Cabe rawit
5. Sediakan Daun jeruk
6. Sediakan Gula aren
7. Ambil Asam jawa

Ikannya gede banget, tapi waktu dimasak dipotong dadu kecil-kecil gitu. Kalo makan ini harus pakai nasi putih yang masih hangat, makannya pakai tangan, nikmatnya kebangetan, deh. Nahh di menu masakan Banjar ada juga lho menu sayur asem ala Banjarnya, namanya yaitu gangan asam kepala patin. Nah ikan patinnya bisa diganti dengan ikan lain, seperti ikan kakap 🐟.

Langkah-langkah membuat Ikan asin telang asam manis ala mama riyan:

1. Ikan asin di potong kotak"..terus di cuci dan di rendam kurang lebih 10 menit
2. Di goreng setengah matang..lalu tiriskan
3. Iris bawang…(makin bnyak bawang makin enak)..tumis hingga layu
4. Masukan air asam jawa.dan irisan gula aren..
5. Buat cabe yg sudah di iris kasar dan irisan tomat..kasih air sedikit biar bumbu menyatu..
6. Bila sudah mendidih sedikit..trs langsung buat ikan asin td..dan kasih daun jeruk dan beri penyedap rasa (jgn pakai garam ya…karena ikan nya udah asin)
7. Kasih air sampai ikan nya sedikit tergenang…langsung di tutup…nanti bila air sudah surut..koreksi rasa ya…
8. Siap di sajikan

Karena citarasa sayur asem kan segar dan ringan asam manis gitu ya.jadi.ikan asin yang rasanya sedikit asin ini.ketika di makan sama sayur asem.akan jadi kombinasi rasa yang. Kayak saus padang ala seafood resto. Sekali coba sudah menyamai masakan a la resto. Saya ikut bangga, soalnya saya cuman nyediain resep, hasil akhir tergantung yang masak. Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asin telang asam manis ala mama riyan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!