Sedang mencari inspirasi resep pastel renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pastel renyah menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pastel renyah:

1. Gunakan 150 gr tepung protein rendah
2. Gunakan 150 gr tepung protein sedang
3. Sediakan 60 gr margarin
4. Sediakan 1 butir telur
5. Sediakan 1/4 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Sediakan 3 sdm minyak
8. Siapkan 100 ml air
9. Ambil Bahan isian
10. Ambil 300 gr kentang
11. Sediakan 2 bh wortel
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Ambil 2 batang daun bawang, ambil putihnya saja
14. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
15. Sediakan 1 sdm saus tiram
16. Gunakan 1/3 sdm garam
17. Gunakan 1/3 sdm Kaldu bubuk
18. Sediakan 1/2 sdm gula
19. Siapkan 2 sdm minyak goreng
20. Siapkan 1 gelas air
21. Gunakan 1 sdm tepung terigu dicampur 3 sdm air

Nah cocok banget nih buat kalian yang mau coba dengan resep ini. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda.

Langkah-langkah membuat Pastel renyah:

1. Aduk semua bahan kulit kecuali air sampai berbulir bulir, baru masukkan air sedikir demi sedikit dan uleni menggunakan tangan sampai kalis. Biasanya air digunakan sekitar 75-80 ml. Klo adonan terasa keras jgn di tambahain air ya. Mending di olesi tangan dg minyak dan aduk2.diamkan tutup dg kain selama 30 menit
2. Bawang putih di geprek dan dicincang, iris2 daun bawang, tumis. Masukkan wortel dan kentang, masukkan saus tiram, lada, kaldu bubuk, gula dan garam. Tambahkan air. Masak sampai matang, terakhir masukkan campuran terigu agar mengental. Test rasa
3. Bagi adonan menjadi 22 piece lalu isi dan dilipat menggunakan jempol dan telunjuk
4. Goreng dg minyak super kecil agar tdk meletup kulitnya

Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!