Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kelapa (serundeng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kelapa (serundeng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kelapa (serundeng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kelapa (serundeng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kelapa (serundeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kelapa (Serundeng):

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
2. Sediakan 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
3. Sediakan 2 batang serai, geprek
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 200 ml air kelapa (bisa pakai air biasa)
7. Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam
8. Siapkan Bumbu Halus :
9. Ambil 8 siung bawang putih
10. Gunakan 2 ruas kunyit
11. Sediakan 1 ruas jahe
12. Ambil 1 ruas lengkuas
13. Ambil 1 sdm ketumbar butiran

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kelapa (Serundeng):

1. Ungkep ayam bersama bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Beri garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
2. Masukkan kelapa parut beri sedikit air aduk rata masak kembali hingga air kering. Matikan api pisahkan ayam dengan bumbu.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Goreng bumbu dengan api sedang hingga kering kecoklatan. Taburi ayam goreng dengan serundeng, siap dinikmati bersama sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!