Lagi mencari inspirasi resep angsio tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angsio tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Angsio Tahu enak lainnya. Bbrp kali makan di resto chinese food, pesan menu ini. Ga kepikir gmn cara bikinnya, koq kyknya syusyah 😂 Lalu ada yg share carbutnya, ternyata gitu aja toh 😁😁 source : Irish May dengan sedikit perubahan komposisi Resep Angsio Tahu Jepang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan angsio tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah angsio tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Angsio Tahu memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Angsio Tahu:

1. Gunakan 10 buah tahu
2. Ambil 1/2 kg wortel potong serong
3. Ambil 1/4 kg brokoli
4. Ambil 1/4 kg kembang kol
5. Ambil 1/4 ons jamur kuping
6. Sediakan 3 batang daun bawang
7. Sediakan 15 butir bakso ikan / sapi potong menjadi 4 bagian
8. Gunakan 1 1/2 bawang bombai iris tipis
9. Gunakan 5 siung bawang putih cincang
10. Sediakan 5 sdm saus tiram
11. Sediakan 4 sdm saus asam manis
12. Sediakan 1 sachet merica bubuk
13. Ambil secukupnya penyedap rasa
14. Sediakan secukupnya gula
15. Siapkan secukupnya garam
16. Siapkan secukupnya kecap asin
17. Gunakan secukupnya minyak ikan
18. Gunakan 1/2 liter air mineral
19. Gunakan minyak untuk menggoreng tahu
20. Gunakan margarin untuk memasak

Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia. Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China.

Langkah-langkah membuat Angsio Tahu:

1. Potong tahu menjadi 6 bagian, potong memanjang. Lalu gireng setengah matang.
2. Panaskan wajan. Masukkan margarine dan bawang bombai. Setelah bawang bombai setengah matang tambahkan bawang putih masak hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan air. Masak wortel hingga empuk.
4. Masukkan saus tiram, saus asam manis, merica, gula, garam, penyedap rasa, minyak ikan, dan kecap asin. Aduk hingga merata.
5. Masukkan bakso, jamur dan tahu kedalamnya hingga mendidih.
6. Tambahkan brokoli, kembang kol dan daun bawang kedalamnya.
7. Masak hingga mendidih. Angsio tahu sudah siap 😊

Tapi jangan khawatir, resep masakan ini dijamin halal. Selain itu, angsio tahu goreng ini juga menyehatkan karena juga menggunakan jamur yang kaya akan nutrisi. Assalamu.alaikum warohmatullohi wabarokaatuh,ada peribahasa mengatakan " Lain koki lain masakan " itu memang benar adanya, contohnya seperti resep yang akan saya bagikan malam ini,dimana yang namanya " Angsio Tahu " dimanapun pada dasarnya sama,namun yang membedakan mungkin bahan utamanya saja,karena tidak di semua tempat bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat angsio tahu ini tersedia. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan angsio tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!