Lagi mencari ide resep pastel renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pastel renyah memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel renyah:

1. Sediakan Bahan kulit:
2. Ambil 250 gr terigu segitiga biru
3. Gunakan 50 gr mentega
4. Ambil 30 ml minyak
5. Gunakan 80 ml air Matang
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Ambil 1 sdt gula
8. Gunakan 1 sdt kaldu/sasa
9. Gunakan Bahan isian:
10. Gunakan 2 wortel import
11. Gunakan 3 butir kentang
12. Sediakan 2 butir telur ayam
13. Ambil 2 bawang putih
14. Ambil 2 bawang merah
15. Ambil garam, sasa, lada bubuk
16. Ambil Secukupnya air

Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.

Cara membuat Pastel renyah:

1. Pertama kita bikin kulitnya dulu. Gabungkan semua bahan, aduk2. Bila sdh tercampur uleni dengan tangan hingga setengah kalis. Gilas dengan rolling pin. Saya lapis dengan plastik atas dan bawahnya. Gilas smp agak tipis tp jgn tll tipis, krn bisa bocor pd saat masukin isian. Cetak bulat, saya pakai mangkok plastik.
2. Bikin isiannya = blender halus bawang merah dan putih, kupas dan potong dadu kecil wortel dan kentang. Tumis bawang yang sdh di blender hingga wangi, masukan wortel dan kentang, tambahkan air sampai terendam. Tambahkan sasa, garam dan lada sesuai selera. Masak isian hingga kentang dan wortel empuk banget. Dan kentangnya pun sdh mulai hancur2 sehingga air kuahnya mengental. Bila belum empuk trs tambahkan air. Masak smp air mengering. Tp jangan smp kering banget. Msh ad becek2 sedikit.
3. Rebus telor hingga matang dan kupas. Potong2
4. Masukan isian+telor ke dalam kulit. Pilin2 pinggirannya. Lht di youtube caranya. Krn saya pun blm bisa hihi. Ini kulitnya py saya di gilas lagi jd lbh tipis. Krn pas nyetak ketebalan dan kecil.
5. Goreng dengan api kecil. Sy jg blm jago gorengnya hihi hasilnya jd zebra 😀
6. Sdh matang tiriskan. Selamat mencoba

Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!