Sedang mencari inspirasi resep daging serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep dengan petunjuk video: Daging Serundeng merupakan daging yang dimasak bersama serundeng hingga kering. Serundeng sendiri adalah parutan kelapa yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah dan sering dijadikan lauk pauk. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Serundeng memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Serundeng:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi
2. Ambil 8 siung bawang merah (potong)
3. Siapkan 3 siung bawang putih(potong)
4. Sediakan 2 daun salam
5. Gunakan Laos, asem
6. Ambil Sedikit gula pasir,gula merah dan garam
7. Siapkan Bumbu jadi dendeng
8. Sediakan Santan kental

Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering. Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi. Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Daging serundeng dilengkapi dengan banyaknya serat dari kelapa yang diparut, dan itu dapat menambah nutrisi dalam tubuh kita dan membuat tubuh kita menjadi fit.

Langkah-langkah menyiapkan Daging Serundeng:

1. Cuci bersih daging, dan panaskan air masukkan daging, bumbu dendeng, Bawang merah,Bawang Putih dan salam
2. Lalu masukkan gula merah,garam,gula pasir,Laos,asem lalu Tunggu sampai mengental sehingga sisa air sedikit.
3. Setelah mengental masukkan santan kental dan aduk
4. Setelah mengental dan aduk terus, setelah kental kasih minyak dan aduk sampai selesai
5. Dan jadi deh dendeng serundeng

Baiklah agar tidak lama-lama, saya bagikan resep masakan nya ya, berikut adalah resepnya, selamat mencoba. Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging. Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!