Lagi mencari ide resep mangut ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pari yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Assalamaualikum. masak apa hari ini? yuk cobain Resep Mangut Ikan Pari Asap dijamin borosss Nasii.!! buat Sahabat yg tdk suka ikan pari bisa diganti ikan L.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan pari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan pari yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Pari menggunakan 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari:

1. Siapkan 300 gram ikan pari segar, bersihkan
2. Gunakan 5 buah tahu coklat, potong-potong
3. Gunakan 2 buah terong, potong-potong
4. Gunakan 4 buah daun jeruk purut
5. Siapkan 3 buah daun salam
6. Sediakan 2 buah sereh, geprek
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
8. Siapkan Kemangi
9. Ambil 65 ml santan kara
10. Sediakan 500 ml Air
11. Ambil 3 sdt gula pasir
12. Gunakan 2 sdt garam
13. Ambil Bumbu halus
14. Sediakan 7 siung bawang merah
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Siapkan 6 buah cabe merah kriting
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Gunakan 1 ruas jahe
19. Ambil 1 sdt ketumbar
20. Siapkan 1 ruas kencur
21. Sediakan 5 biji lada
22. Gunakan 2 biji kemiri
23. Siapkan Bahan Lumuran ikan pari
24. Ambil 1 buah perasan jeruk nipis
25. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
26. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
27. Sediakan 1 sdt garam

Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Mangut ikan pari dibuat dari perpaduan ikan pari yang sudah diasap dan bumbu rempah bersantan yang gurih, nikmat, dan menggugah selera. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari:

1. Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering.
2. Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih.
3. Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan…🐠🐠🐠

Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Dikasih ikan pari biasanya di asap eh ini segar. Agak bingung masaknya, baru pertama dapat yang segar. Mangut ialah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Pari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!