Resep Mangut tempe, Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Mangut tempe, Lezat

Carlos Greene   21/02/2021 19:21

Mangut tempe
Mangut tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mangut tongkol asap tahu tempe enak lainnya. The next video is starting stop. Watch Queue Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut tempe memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut tempe:
  1. Ambil Tempe harga 5 ribuan
  2. Gunakan 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 2 siung bawah putih
  4. Sediakan 2 iris ruas lengkuas
  5. Gunakan 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 2 cm kencur
  7. Siapkan 1 bh santan siap pakai (kara segitiga)
  8. Gunakan 7 bh cabai rawit merah (sesuai selera)
  9. Gunakan 2 bh cabai hijau besar (sesuai selera)
  10. Siapkan 2 bh cabe merah besar (me, di skip)
  11. Ambil 4 bj pete (sesuai selera)
  12. Gunakan Secukupnya gula
  13. Sediakan Secukupnya garam
  14. Siapkan Secukupnya kaldu jamur/ penyedap
  15. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
  16. Siapkan Secukupnya air

Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Cara menyiapkan Mangut tempe:
  1. Siapkan semua bahan, iris halus bawang-bawangan & cabe-cabean. Geprek kencur dan lengkuas.belah 2 pete atw potong sesuai selera. Maaf santan karanya lupa ke foto
  2. Iris tebal tempe. Belah menjadi 4 bagian dari tiap potong.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang 2an, pete, lengkuas, kencur & daun salam hingga harum.
  4. Masukkan santan, tambahkan air secukupnya untuk merendam tempe. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan tempe disertai cabe2an.Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur/penyedap. Tunggu sampai airnya susut, koreksi rasa.Kalau saya suka kuah yang banyak.
  5. Setelah matang. Angkat. Sajikan.
  6. Note : menu ini bisa juga menggunakan ikan panggang atau ikan bakar loh. Jadi kalo ada ikan panggang atau bakar lebih, dimasak dengan resep ini, jadi menu baru yang lezat.

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Ceritanya kangen mangut ikan pari panggang tapi apa daya, adanya tempe, tulang ayam, sisa saren & jamur yang lupa diolah semalam jadi item kisut gak kiyut lagi 🤣 mau digoreng atau ditumis kog bosen.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved