Anda sedang mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Manado:

1. Sediakan 1 cup beras / 3 centong nasi (sy pake nasi yg udah mateng di rice cooker biar cepet)
2. Siapkan 1,6 L air
3. Ambil 1 bh singkong potong2
4. Gunakan 1 bh ubi kuning potong2
5. Siapkan 250 gr labu kuning potong2
6. Ambil 1 bh jagung manis pipil
7. Ambil 1 ikat kangkung / bayam (sy pake dua2nya), iris2
8. Ambil 2 ikat daun kemangi, petikin daunnya
9. Gunakan 1 batang daun bawang iris2 (pisahkan bagian putihnya untuk ditumis)
10. Gunakan 4 siung bawang putih cincang
11. Siapkan 1 sdt lada
12. Gunakan 5 batang sereh geprek
13. Gunakan 1 lembar daun kunyit
14. Ambil 3 lembar daun jeruk
15. Sediakan secukupnya Garam
16. Siapkan Topping
17. Sediakan Ikan asin jambal / teri medan / pakang
18. Ambil Sambal terasi
19. Siapkan Tahu / tempe

Cara membuat Bubur Manado:

1. Siapkan semua bahan
2. Masak berbarengan nasi, singkong, ubi, jagung dan setengah porsi labu kuning dan sereh sampai menjadi bubur menggunakan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk biar ga lengket
3. Setelah mendidih masukkan daun kunyit dan daun jeruk. Masak sampai bahan2 lunakndan mulai menjadi bubur
4. Tumis bawang putih dan bagian putinya daun bawang + lada sampai wangi kemudian masukkan kedalam bubur beserta minyaknya, tambahkan garam
5. Masukkan sayur yg sudah dipotong2 dan daun bawang iris kemudian masak sampai sayur matang
6. Terakhir masukkan kemangi sebentar saja dan tes rasa
7. Bubur Manado yummy siap dinikmati bersama topping pilihan. Enjoy!! ☺️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!