Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan kembung panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan kembung panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Serasa pingin nyendok nasi Apalah daya masih pagi…hihi. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang: Pertama, siapkan panggangan diatas kompor dengan api yang sedang dan panggang ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu mangut lezatnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan kembung panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan kembung panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan kembung panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut ikan kembung panggang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut ikan kembung panggang:

1. Sediakan 5 siung bawang merah
2. Sediakan 4 siung bawang putih
3. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
4. Sediakan 5 buah cabe rawit hijau
5. Sediakan telunjuk kunyit seukuran
6. Gunakan santan
7. Ambil daun salam
8. Gunakan sereh
9. Sediakan 4 buah belimbing wuluh
10. Gunakan garam dan gula

Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. ikan asap/panggang pe/manyung, tempe kecil, tahu, Udang, Krai/terong, Lombok keriting, diiris, Lombok hijau, diiris, Lombok setan, sebagian diiris, sebagian utuh/glondong widyarp. Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang. Kangen bgt makan ini, kmrn pas suami pulang Semarang minta dibawain ini dan dibawain buanyak bgt dong sama ibun aku.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan kembung panggang:

1. Rajang kasar bawang merah,putih;cabe rawit merah,hijau dan kunyit Sisihkan
2. Rajang kasar belimbing wuluh Sereh digeprek
3. Tumis dengan sedikit minyak rajangan bawang,cabe rawit dan kunyit.. kemudian masukkan santan,daun salam dan sereh yg sdh digeprek..diaduk aduk sampai matang
4. Tambahkan belimbing wuluh dan ikan panggang,gula,garam
5. Tes rasa..siap disajikan

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan kembung panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!