Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kering menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Kering:

1. Gunakan 5 Ayam potong
2. Ambil 1 Buah kelapa, parut
3. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
4. Siapkan Bumbu ungkep (haluskan) ::
5. Siapkan 4 Bawang merah
6. Gunakan 3 Bawang putih
7. Sediakan 1 sdt Merica bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
10. Ambil Sereh,Daun salam,Lengkuas (saya skip ga pake)
11. Gunakan 1/2 sdt Garam
12. Siapkan Royco ayam
13. Gunakan Air
14. Gunakan Minyak goreng

Masak terus hingga air mulai menyusut dan kelapa agak kering. Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Kering:

1. Cuci bersih potongan ayam, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu ungkep. Lalu siapkan panci beri air, masukan ayam + royco beserta bumbu halusnya. Beri garam.. rebus -+ 20menit.
2. Setelah matang, angkat dan goreng hingga kecoklatan,sisihkan. Lalu lanjut membuat serundeng kelapanya.
3. Jangan buang air rebusan ayam,, setelah ayam di angkat, masukan parutan kelapa ke dalam panci bekas ungkep ayam. Rebus hingga air bumbu ungkep menyusut.
4. Next step, siapkan wajan,diusahan yang anti lengket & bahannya tebal agar tidak mudah gosong. Angkat parutan kelapa lalu sanggrai hingga kering (tanpa minyak). Proses ini memakan banyak waktu. Jadi harus sabar…
5. Setelah serundeng kelapa kering,, masukan sedikit gula + ayam yang sudah di goreng ke dalam wajan berisi serundeng, lalu aduk-aduk.. sampai terbaluri serundeng semua.
6. Ayam serundeng is done..
7. Mantaaap.. 😍

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bawang Goreng ala MasterChef Indonesia Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa Kering Manis - Sudah lama sekali rasanya aku ingin membagikan salah satu kuliner berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Goreng ayam dengan metode deep frying. Gunakan api sedang agar tidak mudah gosong.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!