Sedang mencari ide resep sambel panggang mangut(ikan asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel panggang mangut(ikan asap) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel panggang mangut(ikan asap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel panggang mangut(ikan asap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sambal Panggang / Ikan Asap enak lainnya. Mangut/ panggang / Pe juga bisa, Cabe Keriting, Cabe Rawit Setan, Bawang Merah, Bawang Putih, Tomat, Terasi, Kemangi MamaCaka. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel panggang mangut(ikan asap) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel panggang mangut(ikan asap) menggunakan 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel panggang mangut(ikan asap):

1. Sediakan 4 potong ikan asap/mangut goreng agak garing
2. Ambil 1 buah tomat
3. Ambil 4 siung bawang merah
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Sediakan 4 buah cabai merah keriting
6. Sediakan 3 buah cabai rawit
7. Ambil secukupnya garam,gula,kaldu bubuk,terasi
8. Gunakan 1/2 buah jeruk pecel

Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Langkah-langkah membuat Sambel panggang mangut(ikan asap):

1. Goreng/kukus tomat,bawang merah,bawang putih,cabai sampai lunak lalu haluskan bersama garam,gula,kaldu bubuk,dan terasi
2. Setelah halus beri airperasan jeruk kemudian masukan mangut dan penyet sampai agak hancur,siap disajikan bersama nasi hangat

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Sedangkan Mangut merupakan nama masakan panggang (ikan asap) tersebut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel panggang mangut(ikan asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!