Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. Misi menyelamatkan ayam goreng kemarin yang tidak laku di meja makan. Garam, kecap, kaldu sesuai selera ya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir pedas memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam suwir pedas:

1. Sediakan 500 gr ayam (bagian apa saja boleh campur)
2. Sediakan Bumbu halus utk ungkep ayam:
3. Sediakan 8 siung bawang merah
4. Gunakan 6 siung bawang putih
5. Sediakan 1 cm kunyit bakar
6. Gunakan 1 cm jahe
7. Ambil 3 butir kemiri sangrai
8. Ambil 1/2 sdt merica
9. Siapkan 1 lbr daun salam
10. Gunakan 200 ml Air
11. Ambil 1 sdt garam
12. Ambil Bumbu utk sambal ayam suwir :
13. Gunakan 4 siung bawang merah
14. Siapkan 3 siung bawang putih
15. Sediakan 10 cabe keriting
16. Gunakan 8 cabe rawit
17. Gunakan 1/4 sdt ketumbar
18. Siapkan 1/2 sdt garam
19. Ambil 1 lbr daun jeruk
20. Gunakan 100 ml Air

Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Terakhir, masukkan daging ayam yang telah di suwir-suwir. Angkat dan hidangkan Ayam Suwir ini di atas piring saji.

Cara membuat Ayam suwir pedas:

1. Cuci bersih ayam, saya buang kulit dan lemaknya.
2. Uleg/blender bumbu halus. Lalu tumis dan masukkan daun salam. Masak sampai bumbu harum lalu masukkan garam dan ayam. Lalu tambahkan air dan aduk sampai merata.
3. Tutup wajan agar bumbu lebih meresap. Sesekali diaduk dan di bolak balik agar bumbu merata. Masak sampai air menyusut dan ayam matang.
4. Setelah matang, dinginkan beberapa saat lalu goreng ayamnya jgn sampai terlalu kering. Setelah matang, angkat dan diamkan beberapa saat sampai ayam sdh tdk terlalu panas.
5. Setelah ayam sdh tdk terlalu panas, suwir satu persatu ayamnya, buang tulangnya. Sisihkan.
6. Uleg sambal utk ayam suwirnya lalu tumis dgn daun jeruk sampai harum. Masukkan garam dan air, biarkan mendidih sebentar lalu masukkan ayam yg sdh di suwir td.
7. Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa sebelum diangkat. Jika sdh pas, angkat dan sajikan.
8. Sajikan dengan nasi hangat, endeeess pokoke! Selamat mencoba 😘

Jika Anda sangat menyukai pedas, jumlah cabai yang tertera pada resep di atas dapat ditambah sesuai selera Anda. Anda dapat pula menambahkan cabai rawit agar rasa pedas-nya lebih mantap. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!