Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe):

1. Ambil 500 gr ikan pari asap
2. Gunakan 1/2 papan tempe
3. Gunakan 1 kotak besar tahu
4. Ambil 2 batang sereh, geprek
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk
7. Gunakan 3 batang daun bawang, potong, potong
8. Ambil 5 cm lengkuas, geprek
9. Ambil 3 buah cabe ijo dan ale
10. Ambil 20 cabe rawit utuh (optional)
11. Ambil 130 ml santan kental (me:santan instan)
12. Gunakan 500-700 ml air
13. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula
14. Sediakan Bumbu halus:
15. Gunakan 10 siung bawang merah
16. Ambil 7 siung bawang putih
17. Ambil 2 cm jahe
18. Siapkan 4 cm kunyit
19. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai

Hmm…okee Jalanlah ke tukang sayur Ditukang sayur,nemu bahan yang juarang banget dibawa sama tukang sayur "Iwak Pe asap" yang dikemas menggunakan bambu dijepit? Akhirnya dibelilah si ikan asap Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap) by Octa Wulandari. sumber: mertua. Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu jenis ikan yang banyak dijual dalam bentuk ikan asap.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe):

1. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi, sisihkan.
2. Potong dadu tempe dan tahu, kemudian goreng sampai berwarna kekuningan lalu tiriskan.
3. Siapkan ikan pari asap yang sudah dipotong-potong. Masukkan dalam panci ikan pari asap, tahu, tempe, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan bumbu halus. Lalu tuang air masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan santan, cabe rawit, cabe ijo ale, dan daun bawang. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan api.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari mulai mangut ikan Pe hingga penyetan. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!