Sedang mencari ide resep mangut ikan panggangan pe, tahu, pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan panggangan pe, tahu, pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggangan pe, tahu, pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan panggangan pe, tahu, pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mangut Iwak Pe + Tahu enak lainnya. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut ikan panggangan pe, tahu, pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan panggangan Pe, Tahu, pete menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut ikan panggangan Pe, Tahu, pete:

1. Sediakan 2 ikan panggangan Pe besar, masing2 iris jd 3
2. Sediakan 3 potong tahu, iris sesuai selera
3. Gunakan 2 lonjor pete,ambil buahnya saja ya 😁
4. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
5. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
6. Sediakan 1 buah cabe merah besar iris2 tipis
7. Siapkan 1 ruas lengkuas
8. Sediakan 500 ml santan
9. Siapkan 1 sdm garam
10. Ambil 1/2 sdt vetsin
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Siapkan 5 butir kemiri
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
14. Gunakan 5 butir merica /bs pake merica bubuk
15. Gunakan Sejumput jinten
16. Gunakan Sedikit kencur
17. Gunakan 2 cm Kunir/ kunyit seukuran

Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggangan Pe, Tahu, pete:

1. Cuci bersih ikan, tahu, dan pete
2. Goreng tahu setengah matang agar tidak pecah2 saat ditumis, jgn terlalu kering ya biar teksturnya tetap lembut
3. Tumis bumbu halus beserta bumbu yg sdh dirajang (bawang merah,bawang putih,cabe,laos)
4. Setelah harum,masukkan ikan pe dan tahu. Aduk2 sebentar agar tercampur bumbunya
5. Masukkan santan sedikit2 lalu aduk terus biar santan tdk pecah. Setelah mendidih masukkan garam dan vetsin. Tes rasa

Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari mulai mangut ikan Pe hingga penyetan. Waktu belanja nemu ikan PE asap sama pete itu seneng banget karena keduanya ini pasangan yang pas. tapi sayangnya ikan pe di lombok rasanya masih hambar beda sama ikan pe asap waktu aku kecil dulu. aku cari resepnya di google ini dia. Mengolah Mangut atau ikan pari dapat anda tiru dari resep olahan Mangut Iwak Pe by Yuliana Bisri. Suka Masak Suka Makan ya Langsungenak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan panggangan pe, tahu, pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!