Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng (pedas manis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng (pedas manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng (pedas manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Wajib di coba Ternyata ya resep sotong sambal pedas itu simple banget bahan nya gak ribet, simak video nya ya. #sotongsambalpedas #resepsotongsambalpedas #sotongsambal. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis) menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis):

1. Gunakan Bahan :
2. Siapkan 6 potong Ayam
3. Ambil Air jeruk nipis
4. Gunakan 1/2 butir kelapa parut
5. Sediakan Bumbu Halus :
6. Ambil 8 siung Bawang Merah
7. Ambil 6 siung Bawang putih
8. Gunakan 3 butir kemiri
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Gunakan 1 ruas lengkuas
12. Gunakan 5 cabe keriting (saya skip)
13. Sediakan 2 cabe besar
14. Sediakan 5-10 cabe rawit
15. Sediakan Bahan lain :
16. Gunakan 3 helai daun jeruk
17. Gunakan 2 helai daun salam
18. Gunakan 1 batang serai geprek
19. Gunakan 1000 ml Air (sesuai selera)
20. Siapkan 1/4 batok gula merah (me : ukuran besar)
21. Siapkan secukupnya Garam
22. Sediakan Kadlu bubuk jika diperlukan (saya skip)
23. Gunakan Minya untuk menggoreng
24. Siapkan Minyak untuk menumis

Makan malam bisa menjadi makin istimewa dengan hidangan lezat ini. Goreng sisa bumbu sampai kering untuk mendapatkan serundeng lengkuasnya. Serundeng tak hanya menawarkan rasa yang gurih saja lho. Ada juga resep serundeng dengan rasa yang pedas manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis):

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu (saya diblender beri air sedikit). Sisihkan.
3. Sangrai kelapa parut sebentar saja sampai agak kering (tidak basah)
4. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk kembali sampai bumbu bener bener matang. Kemudian masukkan Ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk kembali sampai ayam terselimut bumbu. Kemudian masukkan air dan gula merah aduk kembali. Tutup dengan tutup panci dan tunggu sampai air agak sedikit menyusut.
5. Masukkan kelapa parut yang telah disangrai kedalam ungkepan ayam. Aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air ungkepan habis. Tunggu sampai dingin.
6. Buang daun serai, daun jeruk dan daun salam. Angkat ayam dan sisihkan kelapa parut bumbunya.
7. Siapkan minyak. Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Balik kedua sisi sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan diatas tisu makan (saya pakai sekitar 4 tisu makan biar minyak keserap di tisu)
8. Goreng kelapa parut tadi kedalam minyak bekas menggoreng ayam sampai kering tapi tidak gosong. Angkat. (tiriskan diatas tisu yang dijembreng 😁 apa ya bahasa indonesia nya)
9. Sajikan Ayam Goreng dengan nasi gurih hangat dan sayuran mentah serta sambil andalan keluarga. Selamat mencoba 😘😘

Sajian ini cocok bagi para penyuka rasa pedas. Walaupun saat ini muncul ayam goreng serundeng pedas manis, namun menurut saya serudeng manis gurih tetap jadi juara. Yah, semua tergantung selera saja ya, semua sama-sama enak kok. Cara membuat ayam goreng serundeng sebenarnya sangat mudah. Proses pembuatannya hampir sama ketika mengolah ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!