Bagaimana Membuat Tinutuan Gembili yang Menggugah Selera | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Membuat Tinutuan Gembili yang Menggugah Selera

Jay Haynes   19/02/2021 18:37

Tinutuan Gembili
Tinutuan Gembili

Lagi mencari ide resep tinutuan gembili yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan gembili yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kukus Gembili gula habang(singkong kukus Gula merah) enak lainnya. Umbi gembili atau yang dikenal dengan nama Dioscorea esculenta adalah salah satu jenis Namun, prospek bisnis budidaya umbi gembili sebenarnya cukup cerah dimana bisa membah ke dunia. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan gembili, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tinutuan gembili enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tinutuan gembili yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tinutuan Gembili menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tinutuan Gembili:
  1. Siapkan 150 gram beras
  2. Ambil 3 umbi gembili
  3. Sediakan 150 gram labu kuning
  4. Gunakan 1 buah wortel
  5. Ambil 1 buah jagung manis
  6. Siapkan 2 buah sereh
  7. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 3 batang daun bawang (putihnya saja)
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Sediakan 3 genggam daun kangkung
  11. Ambil 1 genggam daun kemangi
  12. Ambil 2,5 liter air
  13. Gunakan 1/2 sdt garam
  14. Ambil Pelengkap 1: Sambal
  15. Ambil 75 buah cabe rawit
  16. Sediakan 7 siung bawang putih
  17. Ambil 1/2 sdm terasi
  18. Siapkan 1/4 sdt garam
  19. Siapkan 2 buah tomat
  20. Ambil Pelengkap 2: Bakwan Jagung
  21. Sediakan 1 buah jagung manis
  22. Gunakan 1/2 bks tepung bakwan
  23. Gunakan 2 batang daun bawang
  24. Gunakan Secukupnya air

Perbedaanya adalah gembolo dapat tumbuh lebih besar dibandingkan. Gembili (Dioscorea esculenta L., suku gadung-gadungan atau Dioscoreaceae) merupakan tanaman Gembili mempunyai nama latin Dioscorea Esculenta, merupakan jenis umbi umbian yang mampu. Gembili menghasilkan umbi yang bisa dikonsumsi layaknya singkong. Umbi gembili bahkan bisa menjadi alternatif pengganti nasi bagi penderita diabetes.

Langkah-langkah menyiapkan Tinutuan Gembili:
  1. Kupas dan potong gembili, rebus untuk menghilangkan getahnya, lalu tiriskan. Resep aslinya menggunakan singkong, berhubung di rumah adanya gembili ya sudah. Pipil jagung lalu sisihkan. Kupas dan potong wortel dan labu kuning.
  2. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan dalam panci dan rebus bersama bahan-bahan yang sudah disiapkan di langkah 1. Rebus hingga mendidih, masukkan daun jeruk dan sereh yg sudah dipotong-potong. Kecilkan sedikit api (sedang saja) dan rebus sambil diaduk hingga semua bahan empuk.
  3. Sendok ubi dan hancurkan dengan garpu lalu masukkan kembali dan aduk. Sementara itu, tumis sebentar irisan bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak. Angkat dan masukkan dalam adonan bubur. Aduk hingga tercampur dan tekstur sudah sesuai selera. Anda bisa menambahkan air kalau terlalu kental.
  4. Masukkan daun kangkung yang sudah dibersihkan dan disiangi. Saya pilih dipotong daunnya agar lebih bagus di penampilan. Aduk hingga daun layu. Matikan api dan masukkan garam serta daun kemangi lalu aduk.
  5. Pelengkap 1: Sambal. Goreng rawit, bawang putih dan terasi hingga matang. Uleg kasar dengan tambahan garam. Tambahkan tomat segar yang sudah dipotong, haluskan kembali.
  6. Pelengkap 2: Bakwan Jagung. Campurkan tepung bakwan dengan air, masukkan jagung yang sudah dipipil dan daun bawang yang sudah diiris. Goreng dalam minyak panas (pakai sendok makan/sendok sayur untuk menakar) hingga matang.
  7. Hangatkan bubur ketika mau dimakan, buang daun jeruk dan sereh lalu pindahkan ke piring atau mangkuk kecil. hidangkan dengan sambal pelengkap dan bakwan jagung. Kalau mau enak hidangkan dengan tambahan ikan asin dan sambal roa.

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Tanaman Gembili yang merupakan suku gadung-gadungan (Dioscoreaceae), adalah tanaman umbi-umbian yang tersebar luas di wilayah Indonesia. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Gembili adalah salah satu jenis umbi uang jarang dibudidayakan. batangnya berduri dan merambat. Linali tan bisa lali Dilupakan tapi tak bisa lupa Suwe suwe saya nglela Lama-lama semakin teringat Katon wae sak solahe Selalu kelihatan semua tingkahnya Gembili gung woh ing tawang Gembili.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tinutuan gembili yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved