Anda sedang mencari ide resep kue tusuk gigi (kue bawang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tusuk gigi (kue bawang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tusuk gigi (kue bawang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue tusuk gigi (kue bawang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue tusuk gigi (kue bawang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Tusuk Gigi (Kue Bawang) menggunakan 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Tusuk Gigi (Kue Bawang):

1. Sediakan 500 gr tepung terigu protein rendah atau sedang
2. Siapkan 50 gr margarin
3. Ambil 1 btg daun seledri, iris tipis
4. Sediakan 3 sdm bawang goreng
5. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
6. Ambil 3 siung bawang merah, haluskan
7. Gunakan 1 sdt garam, haluskan
8. Ambil secukupnya air
9. Ambil 500 ml minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Kue Tusuk Gigi (Kue Bawang):

1. Campurkan tepung terigu, margarin, irisan daun seledri, bawang goreng, dan bumbu halus menjadi satu adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni adonan sampai kalis.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
3. Siapkan ampia atau alat penggiling dan pencetak.
4. Giling adonan hingga berukuran agak tipis. (pada alat penggiling atur ketebalan pada setelan nomor 3 atau 4, giling sebanyak 2-3 kali).
5. Potong adonan kira-kira seukuran 7-8 cm.
6. Cetak adonan menggunakan ampia atau alat pencetak.
7. Panaskan minyak untuk menggoreng. Gunakan api kecil-sedang.
8. Masukkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna agak kekuningan.
9. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Gunakan kertas koran sebagai alas.
10. Kemudian simpan di dalam wadah atau stoples.
11. Untuk menyajikannya hidangkan dalam sebuah piring atau wadah, lalu nikmati dengan saus sambal. Atau dinikmati begitu saja tanpa ditambah apa-apa juga enak kok, hehehehe.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Tusuk Gigi (Kue Bawang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!