Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Siapkan 5 lmbr daun salam
3. Ambil 4 lmbr daun jeruk
4. Ambil 1 btng sereh (ikat, geprek)
5. Ambil 1/4 kg kelapa parut
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Gunakan Air secukupny
8. Ambil Bumbu halus:
9. Siapkan 8 siung bawang putih
10. Sediakan 10 siung bawang merah
11. Sediakan 5 btr kemiri
12. Gunakan secukupnya Lada bubuk
13. Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
14. Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
15. Siapkan 1 ruas jahe

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara membuat Ayam goreng serundeng:

1. Cuci bersih ayam
2. Siapkan panci /wajan..masukan ayam, sereh, daun jeruk, kelapa parut, air.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan kedalam ayam.. Masak hingga air surut Dan ayam matang.. Pisahkan ayam dgn kelapa saat menggoreng.. Agar kelapanya tidak gosong
4. Goreng ayam.. Lalu kelapa parut taruh diatas ayam nya.. Hidangkan

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!