Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan panggang tuban yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan panggang tuban yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang tuban, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan panggang tuban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bagi anda yang ingin merasakan nikmatnya ayam panggang khas dari Tuban, anda bisa mencicipinya di Ayam Panggang Tirtomoyo. Makanan khas Tuban Jatim satu ini benar-benar layak untuk dicicipi karena bukan hanya lezat, namun masakannya benar-benar fresh. Bayangkan saja, ayam panggangnya baru dimasak ketika ada yang memesan. ikan asap/panggang pe/manyung, tempe kecil, tahu, Udang, Krai/terong, Lombok keriting, diiris, Lombok hijau, diiris, Lombok setan, sebagian diiris, sebagian utuh/glondong widyarp.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan panggang tuban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut ikan panggang tuban memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut ikan panggang tuban:

1. Ambil 5 potong ikan panggang peari/pe(bisa diganti ikan lain)
2. Ambil 5 butir bawang merah
3. Gunakan 2 butir bawang putih
4. Siapkan 10 buah cabe (sengaja tidak dihaluskan karena anak2 ikut makan)
5. Sediakan terasi/masako (salah satu aja) secukupnya
6. Ambil sejumput garam+gula
7. Gunakan 1 butir kemiri
8. Siapkan lengkuas, jahe, kunir, kencur (masing2 suruas ibu jari)
9. Sediakan ketumbar, jintan seujung sendok jelly
10. Sediakan santan kental 1gelas+air secukupnya
11. Sediakan daun bawang diiris, daun jeruk

Untuk penyuka Belut dan Kodok, bisa mencoba masakan Belut dan Kodok, yang dimasak dengan bumbu lengkap di warung yang sudah cukup terkenal di Tuban yaitu "Warung Bagong", yang ada di Ds. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggang tuban:

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun bawang, juga ikan (untuk lengkuas, jahe, boleh dimemarkan saja). Kemudian tumis semua bumbu termasuk daun2an
2. Masukan ikan, santan tambahkan air.
3. Jika sudah masak, tambahkan ale dan daun bawang. Tunggu sebentar. Silakan sajikan

Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan panggang tuban yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!