Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Ambil 5 potong ayam
2. Gunakan 100 gram parutan kelapa
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 batang sereh
5. Sediakan 2 ruas lengkuas
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Ambil 400 ml air
8. Ambil 400 ml minyak goreng
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Gunakan 5 siung bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
14. Gunakan 2 butir kemiri

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Parut lengkuas, sisihkan.
3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, batang sereh yang sudah di memarkan, parutan kelapa dan garam. Koreksi rasa. Masak atau ungkep sampai airnya menyusut.
4. Angkat, lalu pisahkan ayam dengan kelapa.
5. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai warnanya kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
6. Goreng kelapa sampai kecoklatan, aduk kelapa secara terus-menerus agar kelapa matang secara merata dan tidak gosong, lalu angkat dan tiriskan.
7. Tata ayam di piring, beri taburan serundeng kelapa di atasnya. Siap untuk di sajikan.

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!