Lagi mencari inspirasi resep mangut panggang pe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut panggang pe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat: # Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut panggang pe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut panggang pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut panggang pe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Panggang Pe menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Panggang Pe:

1. Sediakan 5 potong panggang pe
2. Gunakan Bahan uleg:
3. Sediakan 3 siung bw.putih
4. Gunakan 4 siung bw.merah
5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
6. Ambil 2 buah kemiri
7. Sediakan 1 ruas kunyit bakar
8. Sediakan 2 buah cabai merah besar
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
10. Gunakan Garam
11. Siapkan Bumbu pelengkap:
12. Ambil salam, laos, sereh
13. Sediakan tomat merah
14. Siapkan potong besar cabai hijau
15. Siapkan Kemangi
16. Siapkan 60 ml santan kara
17. Sediakan 1.5 cup air

Dengan ngebayanginnya aja udah sakseis bikin saya ngeces ndronjong :D. Sadly, pas merantau ke solo dan jekardah, mangut ini susah banget ditemukan. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya.

Cara menyiapkan Mangut Panggang Pe:

1. Tumis bumbu uleg sampai harum. Masukkan salam, sereh, laos
2. Jika bumbu sudah harum masukkan air
3. Masukkan santan dan ikan
4. Masukkan bahan pelengkap tomat, cabe ijo. Koreksi rasa dengan garam dan gula
5. Terakhir masukkan kemangi dan siap dihidangkan dengan nasi hangat

Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap) by Octa Wulandari. sumber: mertua. Makanan Khas Jawa Tengah : Mangut Iwak Pe Resep masakan Jateng : Mangut Iwak Pe. Cobalah resep mangut ikan Pe, dijamin akan ketagihan. Mangut atau Kotok ikan Pe dibuat dari perpaduan Ikan Pe/Pari asap dan bumbu rempah bersantan sehingga. Setelah lulus SMA aku melanjutkan studi ke kota Gudeg.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Panggang Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!