Lagi mencari inspirasi resep mini banana doughnuts yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini banana doughnuts yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mini banana doughnuts, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mini banana doughnuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mini banana doughnuts yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mini Banana Doughnuts memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mini Banana Doughnuts:

1. Gunakan 2 cups all purpose flour
2. Gunakan 2 tbsp granulated sugar
3. Siapkan 1 and 1/2 tsp instant dry yeast
4. Sediakan 1/4 tsp salt
5. Ambil 1/4 tsp cinnamon
6. Ambil 2 ripe bananas (blended into a fine puree with little water)
7. Gunakan 1 medium sized egg
8. Gunakan 2 tbsp whole milk (add more or less if required)
9. Ambil Granulated sugar, for coating (optional)

Cara membuat Mini Banana Doughnuts:

1. In a large mixing bowl combine all the dry ingredients and whisk to combine.
2. Add in the wet ingredients and mix with a spatula to form a dough.
3. Knead afew times in the bowl to form a smooth dough ball.
4. Heavily flour a cookie sheet or flat surface with flour. Do same with a work surface and roll out the dough to about a 1/4 of an inch thickness, not too flat though.
5. Cut out the mini ring doughnuts and place them on the floured cookie sheet, gather the dough and re roll until you have used up all of the dough. (Cut the doughnuts however you like and any size you prefer, frying time however varies.)
6. Cover the doughnuts with a kitchen towel and let rise for about 30 - 40 minutes until doubled in size.
7. After proofing, in a saucepan, heat some oil (about 2 inches up the pan) until hot. Test the heat of the oil with a doughnut hole.
8. Fry the doughnuts for about 6 minutes. Flipping halfway through frying. Lower the heat if they are browning too quickly. Fry in batches so the temperature of the oil doesn't drop.
9. Take them out of the oil and place them on a cooling rack. If coating in sugar, this is the time while they are still warm.
10. Fry all the doughnuts and serve warm. These can be refrigerated for up to a week. Thaw and then microwave or refry. Enjoy!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mini banana doughnuts yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!