Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Gunakan 1/2 kg Daging ayam
2. Gunakan 1/2 butir Kelapa agak muda
3. Sediakan Bumbu halus:
4. Sediakan 4 buah Bawang merah
5. Siapkan 3 siung Bawang putih
6. Gunakan 1 biji Cabe merah besar
7. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
8. Ambil 2 butir Kemiri
9. Sediakan 1/2 ruas jari Kunyit
10. Siapkan 1/2 ruas jari Laos/lengkuas
11. Siapkan 1/4 ruas jari kencur
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
13. Sediakan secukupnya Garam
14. Siapkan secukupnya Gula pasir
15. Ambil Royco rasa ayam

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara membuat Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan bahannya. Uleg bumbu halus dan parut singgat kelapa.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging ayamnya. Aduk aduk. Beri air sedikit. Aduk rata lagi.
3. Tambahkan air hingga ayam terendam. Masukkan parutan kelapa, aduk sampai rata.
4. Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Angkat ayam dan goreng ayam sampai kecokelatan. Klo sya suka yg kering moms.
5. Untuk serundengnya bisa d sangrai sampai kering atau d goreng pkai minyak sampai kering. Klo menurut sya dua duanya enak moms.
6. Sajikan ayam goreng serundeng dengan nasi hangat dan sambal terasi plus lalap mentimun. Selamat mencoba.

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!