Lagi mencari ide resep donut kampung lembut meski sudah 3 hari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donut kampung lembut meski sudah 3 hari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kampung lembut meski sudah 3 hari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donut kampung lembut meski sudah 3 hari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Donat ini inshaAllah anti gagal kalau resep dan step by stepnya di perhatikan. Yuks, selamat mencoba, moms🥰 Dhian Aprillia Andhiny. Anti gagal dan anti kering keras club.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donut kampung lembut meski sudah 3 hari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donut kampung lembut meski sudah 3 hari memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donut kampung lembut meski sudah 3 hari:

1. Ambil bahan A
2. Ambil 11 gr fermipan
3. Sediakan 200 ml (1 gelas belimbing) air putih biasa
4. Sediakan 1 sendok gula pasir
5. Ambil Bahan B
6. Ambil 35 gr gula pasir
7. Siapkan 1/2 sdt garam halus
8. Siapkan 4 kuning telur
9. Sediakan Seujung sendok vanili bubuk
10. Siapkan 500 gr terigu Cakra (segitiga juga boleh)
11. Siapkan 100 gr butter (margarin juga bisa)

Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni, dan parutan keju ini sukses membawa saya bernostalgia ke jaman dahulu kala. Sewaktu sekolah dasar, kudapan ini sering jadi pilihan utama saat jajan di kantin sekolah. Dengan resep ini, anda bisa menghadirkan donat jadul namun dengan rasa yang jauh lebih enak!

Cara menyiapkan Donut kampung lembut meski sudah 3 hari:

1. Campur bahan A jadi satu dalam wadah baskom yang agak besar. Aduk sebentar dan diamkan 10 menit, jika muncul buih lanjutkan tahap berikutnya, jika tidak ulangi lagi dengan bahan A yang baru sebab tidak adanya buih menandakan bahwa ragi sudah tidak aktif lagi.
2. Jika bahan A sudah berbuih, masukkan semua bahan B kecuali tepung dan butter. Aduk rata baru kemudian masukkan tepungnya. Adon hingga setengah Kalis, jika di rasa tepung belum menyatu semua seperti kurang air silahkan tambahkan air putih biasa sesendok demi sesendok hingga dirasa cukup. (Tahap ini adonan memang akan lengket).
3. Masukkan butter/margarin. Uleni pakai tangan seperti mencuci pakaian. 15-20 menit sampai adonan benar2 Kalis (tanda Kalis ialah adonan jadi mulus dan tidak lengket lagi namun tetap lembut). Bulatkan adonan taruh dalam wadah baskom dan tutup pakai wrap atau kain serbet, istirahatkan 15 menit (atau sampai mengembang 2 kali lipat)
4. Jika sudah mengembang tonjok adonan hingga kempis dan uleni kembali hingga gelembung2 udara tidak ada lagi yang tertinggal. (Caranya adonan di ceper kan kemudian dilipat ditekan lagi hingga ceper dan lipat lagi begitu seterusnya diulang hingga beberapa kali).
5. Bagi adonan menjadi 20 bagian, timbang sekitar 45 gr/pcs. Rounding atau atau cetak sesuai selera, biarkan hingga mengembang 2 kali lipat lagi. Sementara panaskan minyak goreng yang agak banyak. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Balik sekali saja jika sudah agak coklat. Angkat dan tiriskan.
6. Jika ingin memberi topping glaze atau filling, donat di dinginkan terlebih dahulu ya moms, supaya hasilnya maksimal..

Nyaris masih sama rasanya seperti ketika pertama martabak datang dalam kondisi dingin. Pengalaman, biasanya martabak yang biasa kubeli, ketika sudah dingin tak hanya seret saat dimakan, tapi juga meninggalkan aroma tepung di lidah. Walau hanya menggunakan hand mixer tadi hasilnya tidak kalah lembut dengan yang menggunakan mixer khusus roti ataupun mixer planetary. Buat yang belum tahu, Mister Donut adalah salah satu brand Donat yang populer di Jepang. Sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Jepang karena Mister Donat sudah punya beberapa outlet di Jakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donut kampung lembut meski sudah 3 hari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!